Málnássy László Gombászegyesület

...

Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa,  10 dkg gyökér,  10 dkg karalábé, 5 dkg zeller,  5 dkg bimbós kel,  40 dkg gomba,  10 dkg vöröshagyma...

Hozzávalók: 40 dkg laskagomba (de állítólag őzláb gombából még finomabb),  2 sárgarépa,  3 dl tejföl, 2 tojás sárgája,  1 evőkanál mu...

Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg egyforma,  apró szemű gomba,  30 dkg lehetőleg ugyanolyan nagyságú vöröshagyma,  2 dl tejföl, 2 evők...

Hozzávalók: 50 dkg gomba,  50 dkg tisztított burgonya,  1 üveg világos sör,  2 nagy fej vöröshagyma,  2 húsos zöldpaprika,  2 nagy, ...

Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg lehetőleg egyforma gomba,  2 dl tejföl,  2 húsos zöldpaprika, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 közepes nagy...

Kaptam az unokatestvéreméktől 2 marosi halat - talán márna... Hosszas gondolkodás után, először is pácoltam: bekentem kukoricaolajjal, majd ...